Máte radi sladké? Ak áno, môžete siahnuť po doboške, keksíku alebo koláčiku. Mnoho gazdiniek má tradíciu napiecť v nedeľu koláč. V súčasnosti je dnes trendom piecť brownies. Čo je to brownie? Sú to malé koláčiky, ktoré zaručene spoznáte medzi inými koláčikmi. Tento koláčik nie je prezdobený, no jeho chuť vám to všetko vynahradí. Na rozdiel od čokoládového koláčika, brownie je veľmi čokoládový, teda obsahuje viac čokolády než čokoládový koláč. Ak uprednostňujete zdravé koláče, určite fazulove brownies budú výbornou alternatívou.
Čo sú to brownies?
V Amerike sú brownies veľmi populárne a môžete ich jesť takmer na každom kroku – v reštauráciách, v kaviarňách, fast-foode alebo dokonca môžete hotové balenie kúpiť aj v potravinách či v supermarketoch. Základnými prísadami brownies je čokoláda, kakao, prášok do pečiva. Ak sa však zdravo stravujete a dávate si pozor na svoju figúru, existuje aj náhrada pre vás. Fazulové brownies je zdravá náhrada brownie, ktorá sa vyznačuje skvelou kakaovou chuťou. Ak si myslíte, že chuť fazule bude v koláči chutiť nie najlepšie, ubezpečujeme vás, že nespoznáte, že v ceste je fazuľa. Ak sa rozhodnete cukor vynechať, pokojne tak môžete urobiť alebo namiesto cukru môžete použiť iné sladidlo.
Ako upiecť fazulové brownies?
Ak neviete, ako upiecť fazulové brownies a čo k tomu potrebujete, my vám to povieme. Na fazulové brownies budete potrebovať štvorcovú formu, do ktorej prirpavené cesto vylejete. Plech alebo forma musí byť vystlatá papierom na pečenie alebo ju namažete tukom. Základnou surovinou je kakao. Ďalej budete potrebovať uvarenú červenú fazuľu, ďatle bez kôstok, vajíčka, štipku soli, štipku sódy. Všetky tieto suroviny je potrebné rozmixovať, aby ste vytvorili cesto a následne ho vylejete do formy. Na ozdobenie môžete použiť orechy, ktoré posypete na cesto. Pred zmixovaním surovín si môžete vyhriať rúru, približne na 170 stupňov. Fazulové brownies sa pečie približne 25 minút, no všetko závisí aj do vašej rúry na pečenie. Fazulové brownie je zvrchu pevné, no vo vnútri je vláčne. Fazulové brownies nakrájajte na štvorčeky a môžete jesť so šľahačkou, ku káve alebo len tak. Fazulové brownies si vychutnajte so svojimi priateľmi a rodinou. Ak vás táto téma zaujala, prípadne sa chcete dozvedieť viac, navštívte webovú stránku https://spolukstolu.podravka.sk/.