Čo človek, to iné stravovacie návyky. Niekto obľubuje mastné a ťažké jedlá, ktoré dokážu nasýtiť na dlhé hodiny, iný preferuje skôr zdravšie a menšie porcie jedla, ktoré mu dodajú všetko, čo potrebuje a nezaťažia žalúdok. Kuracie mäso je v podstate neutrálnou potravinou, z ktorého je možné pripraviť rôzne druhy jedál. Pravdou však zostáva, že v sebe ukrýva veľké množstvo prospešných látok pre ľudských organizmus. Prečo by sme sa mu nemali vyhýbať a čo všetko sa v ňom skrýva? Čítajte ďalej a všetko sa dozviete.
Veľký obsah bielkovín
Presne to je jeden z dôvodov, prečo ľudia siahajú po kuracom mäse. Bielkoviny sú v kuracine totiž zastúpené v skutočne bohatom množstve. Bežný človek potrebuje pri priemernej dennej záťaži prijať približne 60 až 80 gramov bielkovín (samozrejme v závislosti od výšky a váhy). Pokiaľ zažíva počas dňa zvýšenú aktivitu, pokojne to môže byť aj viac. Keď sa bližšie pozrieme na zoznam potravín, ktoré obsahujú bielkoviny, zistíme, že kuracie mäso vedie na plnej čiare. Tesne ho dobiehajú ostatné druhy mäsa, no tiež napríklad strukoviny ako šošovica, sója či fazuľa. Kuracie mäso má však ešte jednu výhodu. Obsahuje veľmi málo tuku, čo je v spojení s vysokým obsahom bielkovín ideálne pre ľudí, ktorí sa snažia korigovať svoju váhu. Navyše z kuraciny môžete pripraviť nespočetné množstvo chutných a zdravých receptov, vďaka ktorým doprajete svojmu telu všetko potrebné.
Chutné a zdravé recepty z kuracieho mäsa
Snáď tým najčastejším jedlom, ktoré sa objavuje na našich tanieroch, je kurací vývar. Ide o polievku uvarenú z rôznych častí kuraťa v kombinácii s koreňovou zeleninou a rezancami či pečeňovými haluškami. Dokáže zasýtiť, príjemne zohriať a dodať telu potrebné živiny a látky. Nie nadarmo ľudia vývar konzumujú najmä v chrípkovom období. Pokiaľ sa snažíte o zdravý životný štýl, šaláty s kuracím mäsom nesmú chýbať vo vašom jedálničku. Dá sa s nimi doslova čarovať a chutia úžasne. Z kuracieho mäsa sa však dajú uvariť aj tradičné jedlá ako pečené kura s ryžou, kurací perkelt, zdravší segedínsky guláš a podobne. Stačí si len vybrať a otvoriť svoje chuťové poháriky. Kuracie mäso v tej najvyššej kvalite nájdete na webovej stránke http://www.kurakralovske.sk.